发布时间:2025-07-01 13:51 来源:凯发天生赢家一触即发首页茶饮
日)向全体员工发信ღ✿★,公布全线结业ღ✿★,由于消息突然ღ✿★,引起全城关注ღ✿★。近年ღ✿★,面对港人北上热潮ღ✿★、内地餐饮品牌攻港ღ✿★、消费气氛疲弱等因素夹击下ღ✿★,餐饮业被受挑战ღ✿★,翻查资料K8·凯发中国一触即发ღ✿★,ღ✿★,单是半年已有至少茶餐厅ღ✿★、老字号等ღ✿★,其中就连太兴旗下品牌亦未能幸免k8凯发天生赢家一触即发人生ღ✿★,而台式品牌更成为结业潮的重灾区ღ✿★,从牛肉面店ღ✿★、面包店ღ✿★、台茶店均有品牌于今年全线.
年香港首间连锁粥店于 1992年创立的海皇粥店ღ✿★,主打传统广东粥品ღ✿★,招牌美食有碎牛粥ღ✿★、皮蛋瘦肉粥ღ✿★、炸肠ღ✿★、多款创新肠粉及小食等ღ✿★,更号称是香港首间连锁粥店ღ✿★。全盛时期香港有逾30多间分店凯发·天生赢家ღ✿★,惟都捱不过饮食业寒冬期ღ✿★,近8个月内接连结束5间分店k8凯发天生赢家一触即发人生ღ✿★,湾仔分店去年8月底更传出欠租3个月ღ✿★,并遭业主入禀索偿及被要求交吉铺位ღ✿★。海皇昨日终向全体员工发信ღ✿★,表示因经营环境及财务状况等因素决定全线结业ღ✿★,并由即日起终止雇佣合约k8凯发天生赢家一触即发人生ღ✿★,结束在港33年的历史ღ✿★。
年老店做甜品起家 高峰期香港24间分店于香港开业逾 44年的连锁茶餐厅“金装炖奶佬”ღ✿★,最后一间位于美孚的分店将于今年5月29日结业ღ✿★,即品牌全线分店将全数结业ღ✿★,炖奶佬的名字将成为历史丰丸ღ✿★。美孚分店门外早前贴出告示ღ✿★,表示ღ✿★:“炖奶佬租约期满ღ✿★,本餐厅光荣结业”ღ✿★,并感谢街坊由1981年支持44年至今ღ✿★。“金装炖奶佬”由甜品店起家ღ✿★,后转型为港式茶餐厅ღ✿★,高峰期在港九新界共有24间分店ღ✿★,亦曾推出“炖奶佬主理”的包装零售食品ღ✿★。惟近年开始经营困难ღ✿★,不断大减规模ღ✿★。继去年结束天水围店后ღ✿★,香港仅剩美孚一间分店ღ✿★,然而最后亦敌不过结业ღ✿★。
台湾过江龙牛角包“可颂”品牌八月堂于2018年进运香港ღ✿★,先后在旺角ღ✿★、将军澳ღ✿★、荃湾等地区开设分店ღ✿★,全盛时期达12间分店ღ✿★,人气一时无两ღ✿★,分店不时都会有食客大排长龙ღ✿★,购买各式口味的牛角包ღ✿★。惟八月堂近两年不断缩减业务ღ✿★,最后一间位于上水的分店也在今年2月结业ღ✿★,撤出香港市场ღ✿★。4.
香港姜足料牛肉面疫情期间卖HK$1牛肉面位于深水埗的知名台式牛肉面专门店 “元洲牛肉面”于本月初正式宣布全线结束营业ღ✿★。该店在过去十年中ღ✿★,曾经拥有长沙湾ღ✿★、旺角ღ✿★、坑口以及黄竹坑等多个分店ღ✿★,并在高峰期间吸引了大量食客ღ✿★。“元洲牛肉面”以其优质食材而闻名ღ✿★,店内的台式红烧牛肉ღ✿★、清汤牛肉以及醉鸡拉面皆为自家慢火焖煮丰丸ღ✿★,汤底则使用真材实料ღ✿★,配料的份量亦相当慷慨丰丸ღ✿★,深受顾客喜爱丰丸ღ✿★。此外ღ✿★,该店在疫情期间曾推出平价饭盒ღ✿★,并以HK$1的特价向100名顾客发售ღ✿★,以便与香港市民共同度过艰难时期ღ✿★。
另一家连锁台式餐厅六两三于上个月正式宣布结束所有店铺的营业ღ✿★。该店的公告指出ღ✿★,面对移民潮及消费者转向海外的趋势ღ✿★,经营团队决定暂时退出市场ღ✿★。六两三由一群来自台湾的团队经营ღ✿★,首家餐厅于 2017年开幕凯发K8登录ღ✿★,ღ✿★,随后在观塘及天后相继设立分店ღ✿★,主打无添加味精的台式料理ღ✿★,招牌菜品包括红烧牛肉面ღ✿★、干拌面以及各式台式小吃ღ✿★,初期更是受到媒体的广泛关注和推崇ღ✿★,人气一度颇高ღ✿★。然而ღ✿★,品牌的结业并非毫无预兆k8凯发官网ღ✿★,ღ✿★。创办人Ivan早在去年7月便在社交媒体上透露ღ✿★,他已于2022年9月离开六两三并移居海外ღ✿★,自此餐厅的经营由股东接手ღ✿★。
泰国甜品店 After You Dessert Cafe有着超高人气ღ✿★,店内的招牌吐司和刨冰ღ✿★,是不少港人游泰必吃的甜品之一ღ✿★。该品牌于2022年攻港ღ✿★,首店选址铜锣湾ღ✿★,同年宣布结业搬迁ღ✿★,于湾仔利东街设旗舰店ღ✿★,并在启德AIRSIDE开设分店ღ✿★。After You曾推出香港限定的咸蛋黄蜜糖吐司ღ✿★,大受欢迎ღ✿★,可惜亦不敌结业潮影响ღ✿★,于上月全面撤出香港ღ✿★。7.
拥有逾7年历史的台式茶饮店“唇茶”全盛期在香港各区开设逾7间分店ღ✿★,以每日新鲜冲泡的特色养生桃胶茶饮系列ღ✿★,在众多茶饮店中脱颖而出ღ✿★。惟近年生意转差ღ✿★,分店数量锐减至旺角及铜锣湾两店ღ✿★,上月更“拉闸”不再营业ღ✿★,全线.火锅捻 叹市况艰难 最后一店
台式火锅店“火锅捻”2016年在港开业ღ✿★,主打台式养生火锅汤底及高质火锅配料ღ✿★,曾于旺角ღ✿★、中环及西环设有分店ღ✿★。不过ღ✿★,旺角及西环店早前已相继结业ღ✿★,而店方更在今年初在Facebook专页上感叹市况艰难ღ✿★,剩余的中环店也在1月上旬遗憾关店ღ✿★,意味“火锅捻”全线.罗富记 老板荣休 中环两店同步熄灯
除了著名的海皇粥店ღ✿★,另一家广受欢迎的连锁粥店 ——罗富记ღ✿★,也在今年一月中宣布结业ღ✿★。据悉ღ✿★,这一决定的背后原因是老板选择退休ღ✿★,结束品牌长达七十年的经营生涯ღ✿★。罗富记的分店主要集中在中环苏豪及德辅道中ღ✿★,自1920年由中山人罗家富创立以来ღ✿★,便深受食客喜爱ღ✿★。
早年于屯门及将军澳开店ღ✿★、主打和牛放题的日式烧肉店 “烧肉男”ღ✿★,今年2月网上宣布因租约期满ღ✿★,接连结束2间分店ღ✿★,并感谢客人的支持ღ✿★。日式烧肉“烧肉男”早于2021年在屯门开店ღ✿★,其后于2022年选址将军澳中心开设分店ღ✿★,主打和牛放题ღ✿★、寿喜烧定食K8凯发ღ✿★,ღ✿★、任食时令刺食及松叶蟹脚ღ✿★,更推出7折k8凯发天生赢家一触即发人生ღ✿★、买一送一ღ✿★、买三送一优惠酬宾ღ✿★。
分别于信和酒店旗下的富丽敦酒店ღ✿★、皇家太平洋酒店ღ✿★、黄金海岸酒店都有分店的星马菜餐厅 “沙嗲轩”ღ✿★,今年3月初全线结业ღ✿★,有自称于沙嗲轩工作及被裁员的员工指丰丸ღ✿★,餐厅结业是因为酒店要大规模架构重组ღ✿★,需削减大半人手ღ✿★,令不少网民大跌眼镜ღ✿★,认为“咁好食都执”ღ✿★。沙嗲轩主打正宗新加坡地道菜ღ✿★,招牌菜式有海南鸡饭ღ✿★、星洲萝卜糕ღ✿★、新加坡炒贵刁及肉骨茶等ღ✿★。
全球首间变形金刚主题餐厅 “Transformers The ARK”于2025年2月正式撤出香港丰丸ღ✿★,并表示会于5月在深圳重开ღ✿★。该店为全球首家变形金刚主题餐厅ღ✿★,主打以变形金刚博派宇宙飞船玤“The Ark”为主题的沉浸式用餐体验ღ✿★。餐厅内设有3米高柯柏文模型ღ✿★、3D裸眼动画以及专卖店ღ✿★,吸引了不少变形金刚粉丝及亲子客群ღ✿★。然而ღ✿★,餐厅的发展并未如预期般顺利ღ✿★,其后在将军澳开分店k8凯发天生赢家一触即发人生ღ✿★,亦于开业不足半年即结业ღ✿★。
太兴集团旗下的稻埕饭店于 2月正式公告ღ✿★,将结束尖沙咀K11的总店运营丰丸ღ✿★,并连同早前已关闭的V POINT分店ღ✿★,宣告两间稻埕分店将全数停业ღ✿★。该品牌的概念灵感源自于台湾的古早美食胜地大稻埕ღ✿★,其店内设计风格着重于台湾的怀旧元素ღ✿★,配合天花板与墙面上装饰的时钟与齿轮ღ✿★,旨在让顾客彷彿穿越时光ღ✿★,重温“那些年的古早回忆”ღ✿★。稻埕饭店的招牌菜品包括“鹅不是鸭肉”ღ✿★、“卤肉台稉米饭”ღ✿★、“骨胶原猪手”以及各式米水饮品等ღ✿★。
不过ღ✿★,太兴集团其实依然积极开拓台式餐饮品牌ღ✿★,如“满山‧台北”这个新品牌ღ✿★,就提供台式小食ღ✿★,如主打的温泉蛋凤梨肉燥饭ღ✿★、香卤牛三宝汤面及乡土手撕盐水鸭等ღ✿★。而店铺装潢以洞穴风为主题ღ✿★,客人进入餐厅如走进山野间ღ✿★,置身于恬静的环境令心身得以舒展ღ✿★,可以幸福地享受慢尝台菜的时光ღ✿★。